Demuestra tu habilidad. 3 Preguntas. ¿Podrás ganar la insignia? 🏅
1. ¿Qué beneficio directo aporta un buen porcionado a la cocción en parrilla?
2. ¿Cuál es el objetivo principal de porcionar la carne antes de asar?
3. ¿Qué tipo de corte se recomienda para optimizar la ternura de la carne?
⏱️ Tiempo estimado: 2 minutos